ГлавнаяМорской архивИсследованияБиблиотека












Логин: Пароль: Регистрация |


Голосование:
Вам нравится наш сайт?


Отличный сайт!
Хороший сайт
Встречал и получше
Совсем не понравился





» » Вино возрастом свыше 6000 лет найдено в Греции
Вино возрастом свыше 6000 лет найдено в Греции
  • Автор: chernenko |
  • Дата: 04-10-2013 17:57 |
  • Просмотров: 1816

Древние образцы могут быть самыми старыми, найденными в Европе.

Хорошее вино обычно становится лучше с возрастом, но верно ли это для для 6200-летнего вина, образцы которого найдены в Греции?

Исследователи, работающие на постоянном месте раскопок в северной Греции недавно объявили, что окончательные результаты анализа остатков вина в древней керамике доказали что его производили уже начиная с 4200 г. до н.э., пишет Greek Reporter.

Раскопки проводятся в доисторическое поселении, известном как Дикили Таш (Dikili Tash), расположенном в 1,2 км от древнего города Филиппы (в пределах современного города Krinides, муниципалитет Кавала), населённого с 6500 г. до н.э., сообщают исследователи.

раскопки в Дикили Таш (Dikili Tash), Греция

«Анализ не проводился на жидком вине. Прошедшие тысячелетия стерла почти все материальные свидетельства этого напитка», - рассказала Димитра Маламиду (Dimitra Malamidou), содиректор последней экспедиции на раскопках.

«Все, что осталось от жидкой части представляет собой осадок на поверхности керамических ваз, - сказала она. - Недавний анализ остатков на керамике свидетельствует о наличие винной кислоты, что указывает на брожение».

Раскопки, начатые в 2008 году, проводит совместная греко-французская экспедиция. Команда недавно завершила раскопки неолитического дома возрастом приблизительно 4500 до н.э. Найдены следы вина в виде "нескольких тысяч обугленных виноградных косточек вместе с кожицей винограда, что указывает на прессование," – сообщила Malamidou.

Радиоуглеродный анализ был использован для точного определения возраста находок.

Исследователи поселения Дикили Таш считают, что обнаружили следы наиболее старых известных вин в Европе. Известны ранее найденный 6100-летний армянский винный завод, а также следы 9000-летнего китайского алкоголя, сделанного из риса, меда и фруктов.

«В историческом смысле наше открытие важно для Эгейской и европейской истории, так как оно свидетельствует о раннем развитии сельскохозяйственной практики и питания, влияющих на социальные процессы. Социальные изменения, которые происходят под влиянием употребления алкогольных напитков в настоящее время являются предметом споров среди исследователей, - добавила Маламиду. - Использование  вина в этот ранний период истории проливают новый свет на эти обсуждения».

Читайте также: